O setor de bares e restaurantes ampliou a geração de empregos no trimestre encerrado em abril. Dados da PNAD indicam a criação de 78 mil novas vagas no período, considerando postos formais e informais. O resultado acompanha o aumento do movimento nos…
Em março, a agência Quaest divulgou uma pesquisa realizada entre os dias 13 e 16 de março de 2026 sobre a proposta do Governo Federal de aplicar uma taxa mínima de entrega para aplicativos de delivery. De acordo com o…
Se você já conseguiu uma reserva de Dia dos Namorados em um restaurante chique com estrela Michelin, você pode se perguntar por que um guia de classificação de restaurantes de elite tem o mesmo nome de uma empresa que fabrica pneus. Afinal, as…
O Brasil encerrou dezembro de 2024 com um saldo negativo de 535.547 postos de trabalho, marcando o mês com mais demissões desde o início da série histórica do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged), iniciada em 2020. Apesar do…
Em 2025, o Carnaval será celebrado em março, em uma data mais tardia em comparação a anos anteriores. Essa mudança no calendário tem importante impacto nos bares e restaurantes, pois, em muitas regiões do Brasil, o atraso da festa prolonga o…
Os serviços de alimentação fora do lar mantiveram um ritmo de crescimento em novembro de 2024, conforme dados divulgados nesta quinta-feira (16) pela Pesquisa Mensal de Serviços (PMS) do IBGE. O segmento de alojamento e alimentação — do qual bares e…
A Stone, principal parceira do empreendedor brasileiro em tecnologia e serviços financeiros, fechou uma parceria com o Foodness, consultoria especializada no mercado de alimentação, para oferecer capacitação gratuita a empreendedores do setor de alimentos e bebidas. O projeto disponibiliza uma…
Na conferência “Bares e Restaurantes no Brasil”, realizada nesta segunda-feira (2) em São Paulo, a Abrasel e a Escola de Economia da Fundação Getúlio Vargas (FGV EESP) apresentaram um estudo inédito que reforça a importância socioeconômica do setor de alimentação fora do lar no…
A Nova Era da Segurança dos Alimentos é uma iniciativa lançada pela FDA para modernizar a segurança alimentar através de tecnologias avançadas, análises sofisticadas e novos modelos de negócios. Entenda como ela reduz a contaminação alimentar e prevê surtos de…
Representantes da indústria de alimentos confirmaram investimentos de R$ 120 bilhões no país até 2026. Serão destinados cerca de R$ 75 bilhões para ampliação e modernização de plantas, além da construção de novas unidades em todo o Brasil. As empresas…