Existem poucas certezas no mundo neste momento. A situação exige dos empreendedores flexibilidade, resiliência e, em alguns casos, reinvenção. Especificamente no setor de alimentos, as ideias inovadoras para bares e restaurantes estão em máximo movimento. Como são estabelecimentos de interação social, os bares…
Gerenciar bares e restaurantes de forma eficiente é essencial para garantir o sucesso e a lucratividade no setor de alimentação. Uma gestão eficaz abrange diversos aspectos, como controle de estoque, treinamento da equipe, qualidade do atendimento, criação de um ambiente…
Estudo realizado pela Abrasel em parceria com o Sebrae ajuda a entender como os estabelecimentos do setor de alimentação fora do lar enxergam e praticam a economia circular em seus negócios Por Redação, com informações da Abrasel A economia circular, conceito…
Conceituar liderança não é uma ciência exata. Não existe unanimidade a respeito e nem deveria haver, ao menos sob o meu ponto de vista. Cada um que se disponha a pensar sobre o tema, terá uma nuance pessoal a impregnar…
Atento às mudanças no mercado, rede de motéis investe em novo conceito de atendimento com serviços exclusivos e espaços requintados Com a proximidade da data mais romântica do ano, os casais já começaram a buscar presentes para surpreender a parceira…
Fazer uma empresa escalar sem aumentar gastos operacionais é um tema que gera um interesse coletivo dos que estão no processo de criação ou expansão dos seus negócios. Afinal, todo mundo quer crescer e o medo do novo ou do…
Busca por novos conhecimentos e competências para qualificação profissional seguem em alta para este ano O ano já iniciou e ao conversar com alguns clientes percebo que os desafios de 2023 continuarão em 2024: equipes enxutas, necessidade de maior produtividade, conexão entre os…
Um restaurante lotado não será sinal de qualidade se os clientes na fila saírem reclamando da experiência. Saiba, neste artigo, o que fazer para acalmar os ânimos durante a espera e garantir que seus fregueses voltem sempre! Segurar a onda…
O verbo “inovar” é conjugado pelos empreendedores de todos os tamanhos com muita frequência. Quando o negócio está em fase de desenvolvimento, ganha força na busca por uma ideia que ainda não foi explorada no mercado. Se a empresa está…
O McDonald’s dos Estados Unidos está se livrando de um de seus maiores diferenciais. A rede de fast-food deve eliminar todas as suas máquinas de refrigerantes self-service até 2032 em seus restaurantes nos EUA. Durante décadas, o McDonald’s permitiu que os clientes enchessem (e reabastecessem) suas…