O McDonald’s dos Estados Unidos está se livrando de um de seus maiores diferenciais. A rede de fast-food deve eliminar todas as suas máquinas de refrigerantes self-service até 2032 em seus restaurantes nos EUA. Durante décadas, o McDonald’s permitiu que os clientes enchessem (e reabastecessem) suas…
Um levantamento feito pelo Sebrae em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em todo o país mostrou que a limpeza e a higiene nas instalações (32,4%), a cordialidade, educação e conhecimento dos atendentes (17%) e o ambiente do…
2024 já chegou com muitas oportunidades para os bares e restaurantes. Com o desafio de começar o relacionamento com os clientes já no campo digital, a Abrasel acaba de lançar um ebook gratuito com um calendário completo de datas comemorativas para o…
A agência governamental abriu consulta pública cujo é proibir de modo definitivo o uso de cigarros eletrônicos no Brasil. Veja por que isso seria prejudicial à sociedade e ajude a dizer não a esta medida arbitrária É realidade que a…
A comunicação eficaz do cardápio em bares e restaurantes desempenha um papel crucial na satisfação dos clientes e no sucesso do negócio. Um cardápio bem elaborado e comunicado pode influenciar a escolha dos clientes e melhorar a experiência geral. Neste…
A eficiência das equipes em restaurantes desempenha um papel fundamental na satisfação dos clientes e no sucesso do negócio. Quando as equipes são produtivas, os serviços são mais rápidos, os clientes ficam mais satisfeitos e os lucros aumentam. Neste artigo,…
O volume de contratos para fornecimento de energia solar por assinatura tem crescido de forma exponencial entre bares e restaurantes de São Paulo, impulsionado pelos aumentos constantes nas tarifas de energia elétrica, que sempre superam os índices oficiais de inflação,…
Com um mercado cada vez mais exigente, ficar atento à qualidade das refeições servidas em seu restaurante é fundamental. Confira algumas dicas para manter um alto padrão em seu estabelecimento. A qualidade do produto oferecido por um restaurante – ou seja,…
Levantamento mostra, que nos primeiros seis meses do ano, subgrupo de Alimentação fora do domicílio teve alta de 3,4%, contra uma inflação acumulada de 2,9%. No primeiro semestre de 2023, o preço para comer fora de casa subiu mais do que…
O mercado alimentício tem experimentado um crescimento constante e tem atraído muitos empresários. Empreendimentos voltados para o setor de alimentos têm conquistado tanto o mercado físico quanto o digital, especialmente após a pandemia, quando o serviço de entrega atingiu níveis…