A Abrasel fez um levantamento inédito que traz dados sobre o atual cenário dos trabalhadores do setor de alimentação fora do lar, fazendo um retrato da inclusão social, diversidade e força do empreendedorismo na alimentação fora do lar. Hoje as mulheres são a…
Não são poucas as responsabilidades que todo dono de um negócio tem para manter tudo funcionando. Quando falamos em bares e restaurantes, é preciso saber equilibrar o tempo para focar em servir os melhores pratos e bebidas, bem como cuidar…
Hoje, vamos compartilhar 5 dicas básicas para quem quer iniciar no marketing digital. São dicas simples, porém cruciais que irão fazer o sucesso do seu estabelecimento. 1- Tenha um site otimizado Essa é a primeira e talvez a mais importante dica.…
A preocupação com a correta destinação do lixo que produzimos deve ser uma responsabilidade de todos. Porém, em atenção às normas da Lei nº 12.305/10, que institui a Política Nacional de Resíduos Sólidos, estabelecimentos comerciais e de prestação de serviço devem…
Bares e restaurantes são, essencialmente, empresas que geram grande parte de sua receita com a venda de itens perecíveis. Essas empresas realizam estoques e, muitas vezes, alteram suas opções de estoque e menu para atender às demandas de seus clientes.…
A saúde mental é uma questão importante para todos, especialmente para os profissionais de bar e restaurante que lidam diariamente com o atendimento ao público. O ritmo acelerado e as demandas constantes desse setor podem afetar negativamente a saúde mental dos trabalhadores…
Pesquisa mostra que, entre problemas, 73% apontam falta de candidatos qualificados e 44% a ausência de interessados Pesquisa realizada pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR), pela consultoria Galunion, especializada no mercado food service, e pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB) aponta que 72% dos bares…
O primeiro ano pós-pandemia começa com grande expectativa no setor de alimentação fora do lar. Apesar de 2022 ter fechado em crescimento, o cenário econômico preocupa especialistas. A inflação pode frear o consumo, mas as previsões para bares e restaurantes…
Em um estabelecimento de food service, é comum que os gestores possam se deparar com a seguinte questão: como melhorar o atendimento do meu restaurante, bar ou lanchonete além de fazer bom uso da automação comercial? Quando dialogamos sobre um…
A consultoria serve para resolver problemas que podem prejudicar o seu negócio, até mesmo levando-o à falência. Por isso, contar com esse tipo de serviço possibilita que a sua empresa se recupere antes de quebrar, alcançando melhores resultados de forma…