Conhecido como o boa-praça na maior parte dos países por onde passa, o brasileiro carrega consigo o carisma da sua cultura. O futebol e o samba podem ser as grandes bandeiras. Mas a gastronomia não fica muito atrás. E o…
Representantes da indústria de alimentos confirmaram investimentos de R$ 120 bilhões no país até 2026. Serão destinados cerca de R$ 75 bilhões para ampliação e modernização de plantas, além da construção de novas unidades em todo o Brasil. As empresas…
No Brasil, as mulheres manifestam mais preocupação com o consumo sustentável do que os homens. É o que mostra uma pesquisa divulgada pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) nesta sexta-feira (2). O estudo buscou compreender…
As expectativas para o inverno de 2024 são positivas em várias regiões do Brasil, com projeções de crescimento no turismo e no consumo em bares e restaurantes. Uma pesquisa realizada pela Abrasel mostrou que empreendedores de estados como Santa Catarina, Paraná, São…
Esse artigo foi publicado em primeira mão na Exame. Seis principais tendências que estão moldando o setor varejista Durante o Web Summit Rio 2024, versão brasileira do maior evento de inovação e tecnologia do mundo, tive a oportunidade de compartilhar…
A paixão pela culinária pode se transformar em uma carreira gratificante e emocionante. Para quem gosta de cozinhar, há diversas profissões que oferecem a oportunidade de trabalhar com comida, criar pratos inovadores e até gerir negócios gastronômicos. A seguir, exploramos cinco profissões ideais para…
Empreender envolve transformar boas ideias em negócios de sucesso, um processo repleto de desafios e incertezas. Desde a concepção do modelo de negócio, que inclui um organograma claro com papéis e responsabilidades bem definidos, até a implementação de uma cultura…
Entre o vai e vem de garçons e o aroma tentador de pratos saindo da cozinha, há uma complexa rede de processos que determinam o sucesso de um bar ou restaurante. Pensando em tornar a gestão desses estabelecimentos mais produtiva, Sebrae e Abrasel realizaram…
O cooperativismo é um dos pilares fundamentais para a sustentação e expansão do agronegócio no país. De acordo com o Anuário de 2023 da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), o Brasil conta com 1.185 cooperativas registradas no setor agropecuário, que abrangem mais de 1 milhão de cooperados e…
O consumo de vinho registrou um aumento significativo no Brasil. Entre 2019 e 2020, conforme apontam dados da Wine Intelligence, empresa que realiza pesquisas sobre o setor, foram registrados aproximadamente 3 milhões de novos consumidores regulares da bebida, definidos como aqueles que…