O desperdício de alimentos é um dos grandes problemas mundiais a serem combatidos. Enquanto mais de 30% da produção de alimentos é descartada, milhões de pessoas estão em situação de insegurança alimentar. E para ajudar a combater isso, existe a…
A experiência que os clientes têm ao fazer pedidos em restaurantes é decisiva para o sucesso (ou o fracasso) dos estabelecimentos. E não restam dúvidas: a gestão de pedidos influencia diretamente na fidelização dos consumidores, gerando grandes consequências para o…
Muitos donos de restaurante pensam que os clientes, ao saírem para comer fora, estão buscando apenas por uma boa gastronomia. Logo, investir o máximo na qualidade da comida seria o suficiente para o sucesso. No entanto, é importante estar atento…
Melhorar a cultura organizacional em uma empresa é fundamental para promover um ambiente de trabalho saudável e produtivo. Aqui estão seis dicas para ajudar a aprimorar a cultura organizacional: 1. Defina valores e missão claros Estabeleça valores corporativos que representem…
O mercado alimentício tem experimentado um crescimento constante e tem atraído muitos empresários. Empreendimentos voltados para o setor de alimentos têm conquistado tanto o mercado físico quanto o digital, especialmente após a pandemia, quando o serviço de entrega atingiu níveis…
Uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) com 2.615 empresários, indicou que 93% contrata pessoas sem experiência e 74% das empresas têm políticas de ascensão profissional. “O que temos observado aqui na empresa, é que tem…
Crescimento nominal no setor foi de 11%; aumento acumulado do mercado atingiu 12,5% nos últimos 12 meses. O ticket médio do foodservice brasileiro cresceu 38% em junho, na comparação com o mesmo mês do ano passado, segundo o Índice de…
Pesquisas apontam que a insatisfação e a raiva no ambiente de trabalho podem resultar em sérias consequências legais. A insatisfação no ambiente de trabalho não é um fenômeno isolado, mas uma questão que afeta trabalhadores em escala global. Segundo uma…
Os pilares de uma gestão financeira é um planejamento financeiro estruturado, compliance e riscos, controle e visibilidade e otimização do capital de giro. Segundo dados do Mapa das Empresas da Receita Federal existem mais de 21,7 milhões de empresas ativas…
Com base na atual expectativa de alta do PIB em apenas 1,2%, as famílias brasileiras deverão gastar cerca de R$ 6,7 trilhões ao longo deste ano, o que representa um aumento real de 1,5% em relação a 2022. Essa é…