Você sabe o que é Shelf Life? Aprenda a calcular prazos de validade
Você sabe o que é Shelf Life? O termo significa “vida útil” e a Agência Nacional de Vigilância em Saúde (Anvisa) aborda como um aspecto fundamental na determinação do prazo de validade de alimentos, considerando os fatores intrínsecos e extrínsecos que…