A busca por como identificar um problema na empresa pode parecer uma tarefa óbvia quando falamos para quem é de fora, mas na prática, sabemos bem que muitos líderes e gestores acabam falhando nessa análise. Por estarem mergulhados nas demandas do dia…
A padronização de processos em restaurantes reflete no negócio como um todo, sendo extremamente importante para alcançar bons resultados. Mas para tal, é preciso otimizar e reforçar todos os processos operacionais para que haja facilidade e organização na hora da equipe atender…
Ferramenta auxilia na organização de seu restaurante e auxilia na otimização de processos e organização da operação O ritmo de uma cozinha com grande número de pedidos é corrido. E dar conta de receber, organizar e atender todos eles não…
Mapear um processo significa descrever de maneira lógica e sequenciada todo o conjunto de atividades e subprocessos que o compõe. Diante disso, esta é uma ferramenta muito utilizada no mundo corporativo, uma vez que proporciona a visão holística de um…