Cultura do medo: o que a crise do Noma revela sobre gestão de equipes?
Nesta quarta-feira (11), o chef dinamarquês René Redzepi, anunciou seu afastamento do Noma pelas redes sociais. O restaurante com três estrelas Michelin vem sendo alvo de críticas desde o começo de fevereiro, após ex-funcionário expor casos de abusos físicos, verbais e…